2022
Ried Sulz
Sauvignon Blanc

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Weinbeschreibung

Zart rauchig unterlegte Cassisnote,
feine Wiesenkräuter. Leichtfüssig, elegant,
weißer Apfel, frischer Säurebogen,salzig im Abgang.
Sicheres Reifepotential.

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Boden

Mit ihrer von den klimatischen Einflüssen der nordwestlichen Berge geschützten, auf etwa 400-450 Metern über den Meeresspiegel angesiedelten Südhanglage bürgt Sulz für prononcierte Wärme und besonders reife Trauben. Mit Sandstein und Konglomeraten durchsetzter Opok unterstützt die Charakteristik der Weine.

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Bewertungen

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Weingärten

Sie ist eine der bekanntesten und begehrtesten Lagen der Südsteiermark: die Ried Sulz in Ehrenhausen an der Weinstraße.
Die Ried Sulz liegt zu beiden Seiten direkt an der steirisch-slowenischen Grenze.

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Ausbau

Die spontane Vergärung und der Ausbau erfolgen in großen neutralen Eichenholzfässern. Der Wein lagert dann für 18 Monate auf der Vollhefe ehe er in die Flasche kommt.

Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden

13,5% vol.

Alkohol

1,2g/l

Restzucker

6,0g/l

Säure

In unseren Riedenweinen offenbart sich das Terroir in seiner tiefsten Wahrhaftigkeit. In diesen Weinen verdichten sich Herkunft und Handschrift zur puren Essenz, sie verkörpern Terroir im eigentlichen Sinne.

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